FUNCTIEOMSCHRIJFVING

Steek jij graag de handen uit de mouwen en ben jij graag actief bezig? Dit spoelkeukenteam heeft een hele belangrijke ondersteunende rol; zij voorzien namelijk het hele restaurant van schone werkmaterialen. Om de gehele operatie soepel te doen verlopen, is het belangrijk dat alles in de spoelkeuken ook gesmeerd loopt. Al het servies, bestek en alle keukenmaterialen belanden in de spoelkeuken en moeten snel gesorteerd en schoongemaakt worden, om direct daarna gedistribueerd te worden. Daarnaast dienen de werkmaterialen ook met goede zorg te worden behandeld tijdens dit hele proces, om breuk te voorkomen. Het restaurant wordt elke dag druk bezocht en ook in de spoelkeuken loopt het lekker door.